太好了~~~咱家老爺的生日來臨
真是最好花錢的藉口!!
來到高雄怎麼能不體驗一下號稱南部第一的法式餐廳呢!!!!
沒錯!!!! 就是THOMAN CHIEN!!!!!
因為很高級~~可說是超高級~~
所以一定要大字呈現!!!
要找到這間餐廳說實在不是那麼容易
而且最近高雄努力的蓋著輕軌
實在是用力的遠望也不一定可以看到目的地啊!!!
所以我跟我家老爺很努力的前後繞了幾回後才在工地的後面看到這間超高級餐廳
剛走進去時 真的十分寧靜
高聳的建築物配上高貴的設計.....不自覺都讓人優雅了起來....
連服務生都輕聲細語的....
鄰座只有一位小姐用餐...我跟老爺還是小聲說話避免擾鄰阿~~
MENU如 http://thomaschien.com/ 所附
會不定期更新....價位大概在950~2500之間(中餐)
晚餐當然就是更天價囉!!
接著讓我們進入正題...
點完餐後 第一個上的就是吳寶春的麵包...
吃起來感覺不錯，且麵包體紮實，配上奶油更是一級棒!!!
(但我還是喜歡他大麵包的FU~~這樣粗~~不夠啦!!!~~忘記請他續麵包了 ORZ)
接著是創意料理中特別的前菜
我的是旗魚鮮蝦佐小黃瓜汁
本來看到旗魚鮮蝦口水就直流了...
尤其我最愛吃沙西米的原汁原味了
沒想到....悲劇!!!!!
服務生來直接將小黃瓜汁淋上去
喔~~~~我的原汁原味沒了～~~
雖然這樣的口感也不錯~~但總覺得黃瓜味澀澀的~~沒有很喜歡~
而我家老爺的是台灣蘆筍左甚麼我忘記了><
蘆筍很清甜，但我還是沒很喜歡前菜就對了
(這兩天連上去~~菜單又改了~~歡迎去試吃分享~~)
而我最喜歡的濃湯終於要登場了!!....
我點的是海鮮濃湯(有點忘記正確名稱了~~)
喝下去感覺嘴巴很順口 用料也實在
讓我一口接一口~~三兩下就快喝光了~~~
只聽到老爺在旁邊遠呼~~留一點給我~~~
而他的則是番紅花海鮮湯
看起來又是紅通通的~~~(我不愛番茄湯~~自然不點阿~)
為此還問了老爺啥是番紅花~~?
以前看電視這不是都用來對別人下毒的嗎???
怎麼可以給人喝?!!!!!
可是~~~我們還是喝得很高興~
湯暖暖的溫度，真的讓肚子好舒服
完全停不了阿!!!
終於～~重頭戲來了!!!!
主餐主餐主餐!!!!!
特別的主餐就在這裡~~~
可是我荷包不夠深~~
只能點小貴的這份~~1150的~~市場煎魚!!!!
可別小看這煎魚 軟嫩適中
配上些許醬料就可以讓你上天堂喔~~
而且用刀叉切開還不會鬆散 相當紮實~還不錯~~
而老爺的是嫩煎鴨胸....
一切開就可以看到他的鮮紅如牛排的FU~
而且不會過老，吃起來還帶著肉汁的香甜
到現在想到還口齒留香呢~~
但老爺說~~他還是懷念牛排阿～~好煞風景!! ><
只是我們都不太喜歡他前面那排蔬菜就對了
菜味太濃~~連平常沒青菜要死的我都不能接受阿~~
最後的甜點真的很特別唷~~
"荔枝冰糕、白蜜桃醬汁、烏龍茶泡泡"
充滿荔枝味的冰淇淋 每一口都是夏天的味道
而我最好奇的是烏龍茶泡泡
經詢問服務生...他說是將烏龍茶打到像奶泡一樣綿密 配著冰糕真的挺爽口的唷~~
而且杯子的下面充滿著各式各樣的水果~~我超愛的~~
另一個則是"變奏提拉米蘇"
有沒有很吸引人~~提拉米蘇的外表包裹著消暑的冰其凌
配上焦糖薄片~~上面還有杏仁凍~~真是超級有創意的啦!!
忍不住按一百個贊~~
除了以上餐點之外
還可以點一杯咖啡或飲料 在配上小茶點
是馬卡龍無誤~~不甜不膩 正好吃!!!
如果你跟我一樣有個好理由可以花錢又想吃精緻嘗鮮~
記得跟THOMAS CHIEN來個約會喔~~(要收一成服務費喔~)
地址:高雄市前鎮區成功二路11號 (在中鋼總部大樓的對面小巷 第一個紅綠燈左轉 店面在最裡面 在ONEONE CAFE隔壁~)
TEL: 07-5369436